：⑴能对应到具体项目的招待费可以核算为项目成本，而无法对应到项目的部分计入管理费用或销售（经营）费用，这无论是从会计核算原理还是企业财务管理角度看，都是可以的。至于税务方面的规定和要求，并不直接约束会计核算，而无论企业将招待费性质的费用如何核算，都应该在申报纳税时单独列示（将分别在各科目核算的招待费汇集起来即可）。实际操作时，只要企业会计核算精细一些，比如在项目成本中对招待费单独进行明细核算，这样在所得税汇算清缴时也很方便填表。但需要明确的是，可以税前扣除的业务招待费应该符合税法规定的范围和比例。

⑵公司可以考虑改进一下工资核算办法，如项目成本的核算应该尽量按权责发生制原则处理，如果员工工资可以合理预计，则可以按预计数预提计入成本。至于发放，企业可以根据自身情况确定均衡发放，或者从成本控制和业绩激励角度出发在项目完成后一次性发放，所涉及个人所得税有所不同，而对企业所得税影响不大。